蒸餾操作中的注意事項

在蒸餾操作中，應當注意以下幾點：

1、控制好加熱溫度。

如果采用加熱浴，加熱浴的溫度應當比蒸餾液體的沸點高出若干度，否則難以將被蒸餾物蒸餾出來。加熱浴溫度比蒸餾液體沸點高出的越多，蒸餾速度越快。但是，加熱浴的溫度也不能過高，否則會導致蒸餾瓶和冷凝器上部的蒸氣壓超過大氣壓。

一般地，加熱浴的溫度不能比蒸餾物質的沸點高出30℃。整個蒸餾過程要隨時添加浴液，以保持浴液液面超過瓶中的液面至少一公分。

2、蒸餾高沸點物質時，由于易被冷凝，往往蒸氣未到達蒸餾燒瓶的側管處即已經被冷凝而滴回蒸餾瓶中。因此，應選用短頸蒸餾瓶或者采取其它保溫措施等，保證蒸餾順利進行。

3、 蒸餾之前，必須了解被蒸餾的物質及其雜質的沸點和飽和蒸氣壓，以決定何時（即在什么溫度時）收集餾分。

4、蒸餾燒瓶應當采用圓底燒瓶。沸點在40-150℃的液體可采用150℃以上的液體，或沸點雖在150℃以下，對熱不穩常壓的簡單蒸餾。對于沸點在定、易熱分解的液體，可以采用減壓蒸餾和水蒸氣蒸餾。