粘度的定義:

當液體受外力而作層流運動時，(即流體質點運動是有規則的，質點之間互相混雜互不干擾，作層狀或流束狀運動)在液體分子間存在

磨擦阻力，因此液體部帶有一定的粘滯性。粘度即由分子間內磨擦力的大小而決定的。

運動粘度，表示液體在重力作用下流動時內摩擦力的量度，其值為相同溫度下液體的動力粘度與其密度之比，以米秒表示，習慣用

厘斯為單位:1厘斯=10-6米2秒=1毫米21秒。

粘度與化學組成的關系:

油品粘度與它的化學組成密切相關，它反映了油品經類組成的持性，油品粘度通常隨著它的餾程增高而增加。但同一餾程的溜分，因

化學組成的不同，粘度大小也不同，其烷經粘度<異構烷經<環烷經;同一碳數時，烷經粘度<環烷經粘度;在單環和雙環經化合物中，環烷、環烷一芳經的粘度>芳經粘度，但在三環及三環以上的化合物中，芳烙的粘度確高于環烷經及環烷一芳烙粘度，而且在環狀化合物中隨著側鏈長度的增加及側鏈數目的增加，粘度增加。潤滑油中希望粘度大，而且隨著溫度的變化，而粘度變化較小的經類。所以少環長側鏈的烷經一環烷經、芳香經，是潤滑油的理想組分。而多環短側鏈的稠環芳經及膠質是潤滑油的非理想組分，應在潤滑油精制中除去。